Okse Guldfilet MB

Okse Guldfilet MB er en udvalgt okseudskæring med fokus på ensartet struktur og stabil kvalitet, målrettet professionelle erhvervskøkkener. Produktet anvendes i køkkener, hvor der stilles krav til pålidelig råvare, effektiv håndtering og fleksibel anvendelse i den daglige produktion.

Guldfileten er velegnet til køkkener, der arbejder med både portionsopdeling og videreforarbejdning, og hvor råvarens kvalitet spiller en central rolle i det færdige køkkenkoncept. Leveres med fokus på driftssikkerhed og ensartethed.

Anvendelse:
Anvendes i restauranter, cateringproduktion, caféer, kantiner og slagterforretninger til portionsretter, buffetløsninger, specialproduktion samt videreforarbejdning i professionelle køkkener.