Fedt/Skæretalg MB Vacuum
Apple Shopping Event
Hurry and get discounts up to 20% Read more
🥩 Rå fedt og skæretalg i højeste kvalitet, vakuumpakket og klar til brug i det professionelle køkken. 📦 Perfekt til shawarma, burgere, pølsemageri eller egen udsmeltning til ren oksetalg. Leveres i kasser á ca. 10 kg på køl.
Vores kødprodukter bliver forarbejdet under løbende streng kvalitetskontrol, hvilket sikrer og garanterer vores kunder den højeste sikkerhed for kvalitetskødprodukter. Vi har indarbejdet samtlige krav fra levnedsmiddelstyrelsen i vores arbejdsprocesser, således de indgår som faste procedurer og processer i vores forarbejdning og behandling af kødvarer. Desuden lever vi op til samtlige krav fra EU vedrørende håndtering og forarbejdning af kødvarer.
Hos MB Food foretages håndteringen, forarbejdningen samt kvalitetssikringen af kødvarer udelukkende af uddannede fagfolk samt slagtere. Dette er vores kunders sikkerhed for, at de får de bedste kødvarer, hver gang de handler med MB Food.
Hos MB Food har vi tilrettelagt et grundigt hygiejneprogram for samtlige processer i håndteringen af vores kødvarer. Alle vores medarbejdere bliver uddannet og trænet i vores strenge hygiejneprogram som sikrer en klinisk rengøring af arbejdsstationerne efter endt forarbejdning. Vi går hverken på kompromis med den gode smag eller vores hygiejne- og kvalitetsstandarder.
Tag dog ikke vores eget ord for det. Vores gode hygiejne kan ses på vores kontrolrapport.
Produkt beskrivelse
Fedt/Skæretalg MB Vacuum er en uundværlig råvare til det professionelle køkken, slagteriet eller street food-konceptet, der ønsker maksimal saftighed og dyb umamismag i kødproduktionen. 🥩
Varen leveres som en rå, vakuumpakket færdigvare, hvilket sikrer uovertruffen friskhed, hygiejne og nem håndtering på køl. Skæretalg af høj kvalitet er fundamentet for vellykkede fars- og kødretter.
Fordele for dit køkken:
- 🔥 Saft & kraft: Ideel til opbygning af shawarma- og donerspyd, hvor det sikrer et saftigt og smagfuldt resultat under stegning.
- 🍔 Perfekt fedtprocent: Uundværlig til justering af fedtindhold i burgerfars, pølsefars og andre klassiske farsretter hos slagteren.
- 🍟 Hjemmelavet talg: Oplagt til udsmeltning af egen oksetalg (beef tallow) til sprøde pomfritter og stegning.
- 📦 Effektiv logistik: Vakuumpakket i kasser á ca. 10 kg (variabel vægt), klar til brug med minimalt spild.
Løft smagsoplevelsen og teksturen i dine kødretter med stabil kvalitet fra MB Food. 👨🍳✨
Customer Reviews
Relaterede produkter
MB FOOD som din leverandør af kvalitetskød
Når du vælger MB FOOD som din kvalitetskødleverandør, investerer du i årtiers ekspertise og forpligtelse til uovertruffen kvalitet. Vi har betjent restaurations- og cateringbranchen i Danmark siden 1994 med et omfattende udvalg af okse- og kalvekød, fjerkræ og lammekød. Vores strenge standarder og globale leverandørnetværk sikrer, at vi kan imødekomme enhver efterspørgsel.
Med os vælger du tillid og pålidelighed samt et partnerskab for fremragende kvalitet og service.
