Teres Major
Apple Shopping Event
Hurry and get discounts up to 20% Read more
Oplev fantastisk mørhed med Teres Major 🥩 – ‘bistro fileten’ med mørbrads-kvalitet til en stærk B2B-pris. Leveres rå på køl i 20 kg kasse og produceres direkte på bestilling for maksimal friskhed! ✨
Vores kødprodukter bliver forarbejdet under løbende streng kvalitetskontrol, hvilket sikrer og garanterer vores kunder den højeste sikkerhed for kvalitetskødprodukter. Vi har indarbejdet samtlige krav fra levnedsmiddelstyrelsen i vores arbejdsprocesser, således de indgår som faste procedurer og processer i vores forarbejdning og behandling af kødvarer. Desuden lever vi op til samtlige krav fra EU vedrørende håndtering og forarbejdning af kødvarer.
Hos MB Food foretages håndteringen, forarbejdningen samt kvalitetssikringen af kødvarer udelukkende af uddannede fagfolk samt slagtere. Dette er vores kunders sikkerhed for, at de får de bedste kødvarer, hver gang de handler med MB Food.
Hos MB Food har vi tilrettelagt et grundigt hygiejneprogram for samtlige processer i håndteringen af vores kødvarer. Alle vores medarbejdere bliver uddannet og trænet i vores strenge hygiejneprogram som sikrer en klinisk rengøring af arbejdsstationerne efter endt forarbejdning. Vi går hverken på kompromis med den gode smag eller vores hygiejne- og kvalitetsstandarder.
Tag dog ikke vores eget ord for det. Vores gode hygiejne kan ses på vores kontrolrapport.
Produkt beskrivelse
Leder du efter et sublimt alternativ til oksemørbrad, der forener kompromisløs spisekvalitet med skarp køkkenøkonomi? 🥩 Teres Major – også kendt som ‘bistro filet’ eller skulderbovmørbrad – er en af oksekødets bedst bevarede hemmeligheder blandt professionelle kokke og slagtere.
Vores Teres Major leveres rå på køl og produceres altid på bestilling. Det sikrer dit professionelle køkken en uovertruffen friskhed og lang holdbarhed på køl.
Hvorfor vælge Teres Major fra MB Food? 🌟
- Uovertruffen mørhed: Næst efter oksemørbraden er dette den mest møre muskel på oksen, hvilket giver en fantastisk spiseoplevelse for dine gæster. 👌
- Fremragende dækningsbidrag: Få en mørbrads-lignende oplevelse til en langt mere attraktiv kilopris – perfekt til menuer med fokus på høj bruttoavance. 💰
- Skåret på bestilling: Varen forberedes direkte ved ordreindgang for optimal saftighed og friskhed. ⏱️
- Alsidig i tilberedning: Velegnet til hele stege, tournedos, lynstegt på grill/pande eller som luksuskød i varme retter og gourmet-sandwiches. 👨🍳
Ideel til det professionelle B2B-køkken 🍽️
Uanset om du driver en travl restaurant, leverer selskabsmad via catering, eller tilbyder udskæringer i slagterdisken, er denne 20 kg kasse en driftssikker løsning. Afregnes efter faktisk vægt (variabel vægt) for fuld gennemsigtighed.
Customer Reviews
Relaterede produkter
MB FOOD som din leverandør af kvalitetskød
Når du vælger MB FOOD som din kvalitetskødleverandør, investerer du i årtiers ekspertise og forpligtelse til uovertruffen kvalitet. Vi har betjent restaurations- og cateringbranchen i Danmark siden 1994 med et omfattende udvalg af okse- og kalvekød, fjerkræ og lammekød. Vores strenge standarder og globale leverandørnetværk sikrer, at vi kan imødekomme enhver efterspørgsel.
Med os vælger du tillid og pålidelighed samt et partnerskab for fremragende kvalitet og service.
