Teres Major
Apple Shopping Event
Hurry and get discounts up to 20% Read more
Mørt og smagfuldt Teres Major oksekød i højeste kvalitet 🥩 Leveres fersk på køl i kasser á ca. 20 kg og produceres direkte ved bestilling. Perfekt til restauranter, catering og slagtere, der ønsker sublim mørhed og stærk køkkenøkonomi ✨
Vores kødprodukter bliver forarbejdet under løbende streng kvalitetskontrol, hvilket sikrer og garanterer vores kunder den højeste sikkerhed for kvalitetskødprodukter. Vi har indarbejdet samtlige krav fra levnedsmiddelstyrelsen i vores arbejdsprocesser, således de indgår som faste procedurer og processer i vores forarbejdning og behandling af kødvarer. Desuden lever vi op til samtlige krav fra EU vedrørende håndtering og forarbejdning af kødvarer.
Hos MB Food foretages håndteringen, forarbejdningen samt kvalitetssikringen af kødvarer udelukkende af uddannede fagfolk samt slagtere. Dette er vores kunders sikkerhed for, at de får de bedste kødvarer, hver gang de handler med MB Food.
Hos MB Food har vi tilrettelagt et grundigt hygiejneprogram for samtlige processer i håndteringen af vores kødvarer. Alle vores medarbejdere bliver uddannet og trænet i vores strenge hygiejneprogram som sikrer en klinisk rengøring af arbejdsstationerne efter endt forarbejdning. Vi går hverken på kompromis med den gode smag eller vores hygiejne- og kvalitetsstandarder.
Tag dog ikke vores eget ord for det. Vores gode hygiejne kan ses på vores kontrolrapport.
Produkt beskrivelse
🥩 Teres Major – Ekstraordinær mørhed og sublim smag til det professionelle køkken
Teres Major, også kendt som ‘petite tender’ eller slagterens hemmelighed, er en af de mest møre og smagfulde udskæringer på oksen. Udskæringen minder i tekstur og mørhed om klassisk oksemørbrad, men byder på en dybere og mere intens kødsmag – ideel til køkkener, der vil servere kompromisløs kvalitet med en skarp køkkenøkonomi.
- 🥩 Kvalitet: Rå, ubehandlet oksekød med flot marmorering og enestående mørhed.
- ❄️ Opbevaring: Leveres fersk på køl for optimal holdbarhed og saftighed.
- 📦 Pakning: Kasser á ca. 20,00 kg (variabel vægt – afregnes efter faktisk vægt).
- ⚙️ Friskhed: Produceres ved bestilling for maksimal friskhed direkte til dit køkken.
Uanset om du driver en travl restaurant, cateringvirksomhed, kantine eller specialslagter, er Teres Major et fantastisk valg til helstegning, saftige steaks, luksuriøse sandwich eller a la carte-serveringer ✨
Customer Reviews
Relaterede produkter
MB FOOD som din leverandør af kvalitetskød
Når du vælger MB FOOD som din kvalitetskødleverandør, investerer du i årtiers ekspertise og forpligtelse til uovertruffen kvalitet. Vi har betjent restaurations- og cateringbranchen i Danmark siden 1994 med et omfattende udvalg af okse- og kalvekød, fjerkræ og lammekød. Vores strenge standarder og globale leverandørnetværk sikrer, at vi kan imødekomme enhver efterspørgsel.
Med os vælger du tillid og pålidelighed samt et partnerskab for fremragende kvalitet og service.
